Una de las actividades realizadas en el colegio con motivo del Día Escolar de Extremadura en la Escuela es la degustación de migas extremeñas con chocolate.
Desde nuestro blog Gasparin.com agradecemos a la Cooperativa Virgen de la Estrella el aceite que ha donado para su elaboración y la generosa participación de dos abuelas (Fita Tardío Santiago y Pepa Méndez Román), un papá (Ismael Encinas Rodríguez) y una mamá (Elena Encinas Rodríguez) en su elaboración. Damos también las gracias a Mª Carmen Matos Muñoz por hacernos el chocolate.
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